Notizie e Approfondimenti

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Strategie per la sostenibilità nell’allevamento da carne: presentato il “Code of Good Practice – Beef Cattle”

Come rendere più sostenibile la produzione di carne bovina senza compromettere la redditività e il benessere animale? Di questo si è parlato nel…
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La salute delle ossa e il prezioso “effetto matrice” del Grana Padano

I metodi tradizionali di produzione e stagionatura del Grana Padano ne influenzano la digeribilità e, di conseguenza, la disponibilità di nutrienti.…
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Orientare le nuove generazioni nell’era dei dazi: alla Cattolica un dialogo tra scuola, università e professioni

Nei giorni scorsi, presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, si è tenuto il Convegno: “La sfida dei dazi USA: ruolo di Scienza e…
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Agrisystem inaugura il 41° ciclo: nuovi dottorandi e un progetto dedicato alle Fake News

Con l’avvio del nuovo anno accademico è iniziato ufficialmente il 41° ciclo del dottorato Agrisystem – Dottorato per il Sistema Agroalimentare…
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La Fondazione Invernizzi per una corretta informazione agro-alimentare

In stretta collaborazione con l’Accademia dei Georgofili, a Milano presso Palazzo Invernizzi, si è tenuto il 13 ottobre 2025 il Convegno “Alimenti…
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Gli italiani si fidano della scienza: in 7 su 10 credono nel lavoro e nell’onestà dei ricercatori

Gli italiani si fidano della scienza, infatti poco più di 7 italiani su 10 si dicono d’accordo con l’affermazione “ci si deve fidare del lavoro degli…