Notizie e Approfondimenti

03/03/2025

Al via SHARE, un progetto che mette al centro la salute e la gestione sostenibile dei suoli

È partito ufficialmente, con un Launch Event presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore campus di Piacenza, il Living Lab SHARE, all’interno del…

14/02/2025

Il latte? È più sostenibile di molti altri cibi (sono i dati a dirlo)

Come qualsiasi attività umana, produrre latte ha un impatto sull’ambiente. Ma – dati alla mano – è molto meno rilevante di quanto si creda (o si…

03/02/2025

Living Lab sul benessere animale: un tavolo permanente di esperti coordinato dall’Università Cattolica

Da qualche mese, al campus di Piacenza dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, e in particolare al Cerzoo, è attivo un Living Lab sul benessere…

20/01/2025

Carne “cell-based”, una ricerca tra innovazione e sostenibilità

A livello internazionale è conosciuta come "cell-based" e rappresenta una delle innovazioni più dibattute nel settore alimentare. Parliamo della…

09/12/2024

Presentato alla FAO il progetto SCALA-MEDI

Un modello di sostenibilità per l’allevamento nel Mediterraneo con capofila ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore

26/11/2024

Aziende agricole multifunzionali: un esempio (concreto) di sostenibilità

Un tema innovativo, affrontato in uno studio realizzato dall'Invernizzi AGRI Lab di SDA Bocconi in collaborazione con Crédit Agricole Italia

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