La sostenibilità rappresenta sempre più un aspetto cruciale nell’innovazione dei modelli produttivi agricoli e zootecnici. Un esempio efficace di questa transizione è rappresentato dalle aziende agricole multifunzionali, ovvero quelle realtà che non si limitano alla produzione di beni primari come cibo e fibre, ma adottano un ruolo più ampio, offrendo servizi ecosistemici (SE) quali la regolazione del clima e la protezione del suolo, insieme a servizi culturali e di supporto alla comunità.
Questo modello, che si può perseguire attraverso tre direttrici (deepening, broadening e regrounding), si distingue per la capacità dell’azienda multifunzionale di valorizzare coscienziosamente non solo la produzione agricola, ma anche le ulteriori esternalità positive sviluppate, delineando una visione integrata dell'agricoltura come fonte di valore economico, sociale e ambientale.
In quest’ottica, per le aziende zootecniche l’integrazione con il settore bioenergetico rappresenta un’opportunità strategica di crescita e innovazione. Tali aziende possono rendere i propri processi più circolari e sostenibili, garantendo così maggiore efficienza e indipendenza dai mercati tradizionali, elementi essenziali per rafforzare le loro performance ambientali ed economiche.
Per approfondire questa prospettiva, il volume di prossima pubblicazione intitolato “Agricoltura tra Innovazione e Sostenibilità: 2° Rapporto di Analisi Economico-Finanziaria delle Aziende Agricole Italiane”, realizzato dall'Invernizzi AGRI Lab di SDA Bocconi in collaborazione con Crédit Agricole Italia, offrirà una visione ampia e articolata delle dinamiche economiche e ambientali del settore. Oltre all’analisi quantitativa sull'impatto economico-finanziario degli investimenti in bioenergie, il volume presenterà approfondimenti che evidenziano come la multifunzionalità possa consolidare la sostenibilità ambientale e migliorare le performance economiche delle imprese agricole italiane, fornendo un quadro completo e aggiornato del contesto attuale.
Lo studio verrà presentato il 9 dicembre 2024 presso Credit Agricole Green Life - Via La Spezia 138, Parma
Riprenderemo questo tema: stay tuned!